Chateau Haut Brion - Graves 1Er Cru 1970

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation Pessac Leognan Contrôlée

Biologico

No

Annata

1970

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Maturazione

Affina per 24 mesi in barriques nuove di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

Colore rosso rubino carico.

Profumo

Al naso si apre con eleganti sentori di lampone, ciliegia, frutti neri e confettura di prugne, che lasciano spazio a note di erbe aromatiche e grafite

Aromi

Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Al palato risulta ricco e austero, di piacevole intensità, complessità e persistenza.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Descrizione uvaggio

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Contiene solfiti

Si

Zona

Francia Bordeaux

Abbinamenti

Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati, Vino Da Meditazione

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert