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80% in tini di ceramica e 20% in botti per 15 mesi
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
Aromi
Boisé, Fruttato, Speziato, Tostato
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Pinot Nero
Descrizione uvaggio
100% Pinot Nero
Contiene solfiti
Si
Zona
Francia Borgogna
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Arrosti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Selvaggina
Ideale con
Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Fruttato
Speziato
Tostato
Les Astrelles - Borgogna "Hautes Cotes Du Nuits Rouge" 2022 Ml. 750
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