Domaine De Courcel - Pommard Premier Cru Gran Clos "Dès Epenots" 2008 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Appellation Pommard 1er cru Controlée

Zona

Francia Borgogna

Biologico

No

Annata

2008

Descrizione uvaggio

100% Pinot Noir

Uvaggi

Pinot Noir

Formato

Ml. 750

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

In barriques (33% nuove) tra 18 e 23 mesi

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

Colore

Colore rosso rubino-mattone

Profumo

Al naso sprigiona profumi di spezie dolci e di frutti neri come la ciliegia e la mora.

Aromi

Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca questo Pommard Premier Cru offre tannini ben integrati e qualche punta di fungo e tartufo nel finale.

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Cacciagione, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione

Ideale con

Carni Rosse, Formaggi Stagionati