Sant'Agata - Ruchè No Vota 2019 Ml. 750

Cantina Sant' Agata

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Quantità

Prodotti disponibili 3

Caratteristiche

Denominazione

Ruché Di Castagnole Monferrato DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Ruché

L'azienda Sant'Agata rappresenta l'espressione concreta della storia vitivinicola della Famiglia Cavallero, trasferitasi da Moncalvo ai primi del '900 sulle splendide colline di Scurzolengo. Oggi i fratelli Claudio e Franco, sono gli attuali titolari dell'azienda. Una scelta produttiva che spazia dai principali vitigni autoctoni del territorio, come il famoso Nebbiolo, Grignolino e Barbera, altri più specifici e ricercati, come il Ruchè, vino che viene prodotto solo in una zona molto ristretta e oggi si attesta come uno tra i più importanti del Piemonte.

Riferimento: DIV6342

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Scheda tecnica

Denominazione: Ruché Di Castagnole Monferrato DOCG
Biologico: No
Annata: 2019
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Per questo vino non viene usato nessun tipo di legno
Colore: Rosso rubino
Profumo: Al naso regala in apertura sentori floreali di rosa e violetta, poi seguiti da richiami alla frutta rossa, e da toni di vaniglia e spezie.
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: In bocca è calda e di buona struttura, prosegue sulla strada aperta dall’olfatto, per poi rivelarsi equilibrata e di buona persistenza.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Ruché
Descrizione uvaggio: 100% Ruché
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Cacciagione, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione
Ideale con: Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati