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Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Da capo - Ruché "Majoli" 2021 Ml. 750
Cantina Dacapo
14,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Ruché Di Castagnole Monferrato DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Ruché
DRM21
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Ruché Di Castagnole Monferrato DOCG
- Biologico
- Si
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 15%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- minimo 6/8 mesi in bottiglia posizionata orizzontalmente a temperatura non superiore ai 10 gradi per l’importante residuo zuccherino. Longevità 6-8 anni.
- Colore
- Rosso rubino
- Profumo
- al naso esprime un profilo olfattivo intenso ed aromatico da cui emergono sentori di petali di rosa, di violetta, di piccoli frutti rossi e di spezie dolci
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca è caldo, morbido, equilibrato da una certa tannicità e decisamente persistente. Bella anche la chiusura, elegante ed incisiva.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Ruché
- Descrizione uvaggio
- Ruché di Castagnole Monferrato 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Agnolotti, Arrosti, Brasati, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Formaggi Stagionati, Salumi, Selvaggina, Tajarin
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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