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Tornatore - Etna Rosso Riserva 2014 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Tornatore - Etna Rosso Riserva 2014 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso
James Suckling
95/100

Ideale con

Antipasti di terra

Primi di terra

Carni Rosse

Formaggi Stagionati

Tornatore - Etna Rosso Riserva 2014 Ml. 750

Cantina Tornatore

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Quantità
Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione
Etna Rosso DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Nerello Cappuccio Nerello Mascalese

La nostra riserva nasce dai vigneti aziendali più vecchi che noi definiamo reliquie. Piccole terrazze sorrette da antichi muri, da noi ripristinati,ospitano qua e là vigne dallo straordinario vissuto, che accudiamo con cura e rispetto. Questo vino rappresenta per noi la perfetta sintesi del magnetismo dell’Etna dove per fare bene ci vuole tanta pazienza e tanto tempo.

DIV7879
2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Etna Rosso DOC
Biologico
No
Annata
2014
Formato
Ml. 750
Gradazione
14%
Corpo
Robusto
Maturazione
36 mesi in botti di rovere da 25 hl e in vasche di cemento per 6 mesi,
Passaggio in botte
24+
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Al naso tipiche note minerali al naso, con sentori evidenti di frutti rossi, soprattutto ciliegia marasca, cappero, alga e gelsi rossi. ,
Aromi
Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Vegetale
Sapore
Al palato è croccante, fresco dalla sorprendente sapidità lunghezza e pienezza., Dotato di buona struttura denotando una sicura longevità. , ,
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Descrizione uvaggio
Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
Contiene solfiti
Si
Zona
Sicilia
Abbinamenti
Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi
Ideale con
Antipasti di terra, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Cantina

continua

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