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Premi e riconoscimenti
Ideale con
Antipasti di terra
Carni Rosse
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Verdure
Formaggi Semistagionati
Vicari - Lacrima Di Morro "Dasempre" 2021 Ml. 750
Cantina Vicari
Caratteristiche
L’eccellente vitigno autoctono "Lacrima", da sempre presente nella nostra azienda, veniva usato nel passato per "condire" gli altri vini rossi. Oggi vinificato in purezza ci permette di ottenere un vino rosso rubino carico con profumo di fruttato, dove la viola e la frutta del sottobosco si confondono in assoluta armonia.
Di sapore gradevole ed asciutto, accompagna in maniera perfetta la cacciagione, le carni rosse cucinate alla griglia, i primi con sughi corposi ed importanti. Si abbina con il coniglio in porchetta e pietanze particolarmente aromatiche.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Lacrima di Morro d'Alba DOC
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno
- Colore
- Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
- Profumo
- Al naso caratterizzato da frutti del sottobosco e viole.
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- Al palato morbido, persistente, fresco.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Lacrima di Morro d’Alba
- Descrizione uvaggio
- 100% Lacrima di Morro d’Alba
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Marche
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti Con Verdure, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Verdure, Zuppe
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati , Verdure
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