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Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Carni Rosse
Carni Bianche
Primi Di Verdura
Formaggi Semistagionati
Cusumano - Sagana 2006 Ml. 750
Cantina Cusumano
Caratteristiche
I vini Cusumano nascono e si sviluppano sulla terra siciliana su un vasto territorio che comprende più di 400 ettari di terreno.La zona è ampia e si sviluppa da da Salemi ad Alcamo, da Piana degli Albanesi Monreale, da Butera a Partinico.Qui ha sede la nuova cantina di affinamento dei vini Cusumano, che sorge nell'area di un baglio della fine dell'800 e coniuga sapientemente un mix di architettura e minimalismo.E' molto ampia e si estende per cinque ettari, comprendenti il reparto per imbottigliare il vino, la barriccaia per l'affinamento in botte che si trova nel reparto interrato, il reparto di affinamento in bottiglia e tutti i nuovi uffici.La cantina Cusumano ha già un'esperienza decennale, che non si può ancora però definire storica. La forza di questa famiglia sta nell'aver creduto nei vini siciliani con passione ed amore ed averli resi celebri in ben trentacinque paesi.Amare la propria terra significa anche riuscire ad ottenere il meglio dalle coltivazioni e dai vigneti, per permettere a tutti di assaporare e gustare appieno la grande personalità e gli inebrianti aromi dei vini siciliani.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Sicilia IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2006
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 12 mesi in barrique e successivo affinamento in bottiglia
- Passaggio in botte
- 12-18
- Colore
- Presenta un colore rosso rubino impenetrabile
- Profumo
- Al naso porta note di ciliegia e mora, a cui si accostano interessanti richiami di viola e macchia mediterranea
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca risulta pieno e decisamente equilibrato che lo rende un vino estremamente elegante.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Nero D'Avola
- Descrizione uvaggio
- Nero D'Avola 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Sicilia
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
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