Nada Fiorenzo - Barbaresco "Manzola" 2017 Ml. 750

Cantina Nada Fiorenzo

46,30 €

Quantità

Prodotti disponibili 6

Caratteristiche

Denominazione

Barbaresco DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Nebbiolo

Nasce dai grappoli di Nebbiolo raccolti in Manzola, una delle microzone più storiche del Barbaresco. Il suo colore rosso granato brillante ed intenso precede l’ampio bouquet floreale; in bocca è sapido, austero ma già elegante in gioventù ed assumerà negli anni i caratteri della completa armonia. Dopo un’adeguata ossigenazione, offre il meglio di sé con arrosti, brasati, coniglio, agnello, formaggi a pasta dura e, se affinato almeno 10 anni con pasticceria secca.
In Langa: “Ravioli del plin al sugo d’arrosto“.

Riferimento: NFBM17

In magazzino: 6 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Barbaresco DOCG
Biologico: No
Annata: 2017
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: 24 mesi in botti di rovere
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Rosso granato brillante ed intenso
Profumo: Al naso ampio bouquet floreale
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: In bocca è sapido, austero ma già elegante in gioventù ed assumerà negli anni i caratteri della completa armonia., , ,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Nebbiolo
Descrizione uvaggio: 100% Nebbiolo
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati
Ideale con: Carni Rosse