Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
La Costa - San Giobbe 2020 Ml. 750
Cantina La Costa
31,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Terre Lariane IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0-12
Uvaggi
Pinot Nero
Filari di Mazzon è un Pinot nero coltivato sulla collina di Mazzon, paese posto a sinistra della valle dell’Adige, ai piedi del Parco Naturale “Monte Corno” e culla, di questo vitigno così delicato. La natura argillosa e calcarea del terreno, sono un’ottima premessa per la produzione di un Pinot nero sapido, rotondo, finemente tannico e fruttato con note di lampone e cassis. Caratteristiche tipiche del Pinot nero di Mazzon sono: al naso frutto dolce, in bocca sapidità e tannino fitto.
LCSG20
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Terre Lariane IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2020
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Parte in tini di rovere per 12 mesi, parte in tonneaux.
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Rosso rubino tenue e luminoso
- Profumo
- Al naso di frutti di bosco, pepe nero, violette, petali di rosa e sottobosco, con leggere sfumature eteree
- Aromi
- Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- Al palato fresco e concentrato
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Pinot Nero
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Nero
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Lombardia
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Filari di Mazzon è un Pinot nero coltivato sulla collina di Mazzon, paese posto a sinistra della valle dell’Adige, ai piedi del Parco Naturale “Monte Corno” e culla, di questo vitigno così delicato. La natura argillosa e calcarea del terreno, sono un’ottima premessa per la produzione di un Pinot nero sapido, rotondo, finemente tannico e fruttato con note di lampone e cassis. Caratteristiche tipiche del Pinot nero di Mazzon sono: al naso frutto dolce, in bocca sapidità e tannino fitto.