Albino Rocca - Barbaresco "Montersino" 2016 Ml. 750

Cantina Albino Rocca

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Caratteristiche

Denominazione

Barbaresco DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Nebbiolo

Per scoprire tutte le potenzialità del Barbaresco, nel 2012 sono state vinificate separatamente le uve Nebbiolo della Menzione Geografica “Montersino”, a San Rocco Seno d’Elvio. Si è dato così valore concreto a un territorio particolarissimo: terreno antico, calcereo e sabbioso, a un’altitudine media oltre i 310 metri.

Riferimento: ARBM17

In magazzino: 1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione: Barbaresco DOCG
Biologico: No
Annata: 2016
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: 24 mesi in botti di rovere.
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Rosso granato con riflessi arancione.
Profumo: Al naso fruttato e speziati di sottobosco, spezie selvatiche e ciliegia matura con sfumature piacevolmente affumicate, , ,
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato, Vegetale
Sapore: In bocca vino elegante, intenso, strutturato ma leggiadro, piacevolmente tannico e persistente, ,
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Nebbiolo
Descrizione uvaggio: 100% Nebbiolo
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Piatti Con Tartufi, Selvaggina, Stufati
Ideale con: Carni Rosse