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Vaona - Valpolicella Classico Superiore Ripasso Pegrandi 2019 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Vaona - Valpolicella Classico Superiore Ripasso Pegrandi 2019 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Carni Rosse

Carni Bianche

Formaggi Semistagionati

Vaona - Valpolicella Classico Superiore Ripasso "Pegrandi" 2019 Ml. 750

Cantina Vaona

15,20 €
Quantità
Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
12-18
Uvaggi
Corvina Corvinone Molinara Rondinella
Vaona
VVCSR19

Scheda tecnica

Denominazione
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Biologico
No
Annata
2019
Formato
Ml. 750
Gradazione
14,5%
Corpo
Di corpo
Maturazione
Inizialmente in barriques e poi in grandi botti, completa l'equilibrio e la piacevolezza. La maturazione prevista è di circa 12- 18 mesi e successivamente affina in bottiglia per 3 mesi.
Passaggio in botte
12-18
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Vinoso con sentore di spezie, pepe nero, complesso e fine, e di sapore
Aromi
Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore
Asciutto, vellutato ed armonico.
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella
Descrizione uvaggio
40% Corvina 30% Corvinone 25% Rondinella 5% Molinara
Contiene solfiti
Si
Zona
Veneto
Abbinamenti
Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Bianca Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati, Selvaggina
Ideale con
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Semistagionati
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Cantina

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