Centopassi - Pietre A Purtedda Da Ginestra 2022 Ml. 750

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Denominazione

Sicilia IGT

Uvaggi

Nerello Mascalese Nocera

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

Da 12 a 18 mesi

L'azienda centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia.

Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità.

I vini raccontano la diversità di ogni vigna, dei suoli che le contraddistinguono e dei vitigni che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche.

Riferimento: CPAPDG22

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Scheda tecnica

Denominazione: Sicilia IGT
Zona: Sicilia
Biologico: Si
Annata: 2022
Descrizione uvaggio: 70% Nerello Masacalese e 30% Nocera
Uvaggi: Nerello Mascalese, Nocera
Formato: Ml. 750
Gradazione: 15%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Di corpo
Maturazione: In tonneaux da 500 litri per 12 mesi.
Passaggio in botte: Da 12 a 18 mesi
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Eleganti sentori di ciliegia e prugne, con finale di cuoio e tabacco, , ,
Aromi: Erbaceo, Fruttato, Tostato, Vegetale
Sapore: Fresco, complesso, di buona struttura e con tannini morbidi e piacevoli sul finale, , , , ,
Temperatura: 16°-18° C.
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati