Poderi San Lazzaro - Rosso Piceno "Polesio" 2023 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Rosso Piceno DOC

Zona

Marche

Biologico

Si

Annata

2023

Descrizione uvaggio

70% Montepulciano e 30% Sangiovese

Uvaggi

Montepulciano, Sangiovese

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

in Acciaio e 5% in barrique di Allier francese.

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Caratterizzato da frutti del sottobosco.

Aromi

Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Gusto secco, persistenza gustativa molto lunga e giustamente Tannico.

Temperatura

18°-20° C.

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati