Poderi San Lazzaro - Rosso Piceno "Polesio" 2023 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Rosso Piceno DOC

Biologico

Si

Annata

2023

Formato

Ml. 750

Gradazione

14%

Corpo

Di corpo

Maturazione

in Acciaio e 5% in barrique di Allier francese.

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Caratterizzato da frutti del sottobosco.

Aromi

Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

Gusto secco, persistenza gustativa molto lunga e giustamente Tannico.

Temperatura

18°-20° C.

Uvaggi

Montepulciano, Sangiovese

Descrizione uvaggio

70% Montepulciano e 30% Sangiovese

Contiene solfiti

Si

Zona

Marche

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati