Caves De Donnas - Donnas 2020 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Vallée D'Aosta Donnas DOC

Zona

Val d'Aosta

Annata

2020

Uvaggi

Nebbiolo, biotipo Picotendro; per il 15% uve delle varietà autoctone Neyret e Freisa bleuvva.

Formato

Ml. 750

Gradazione

13,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Robusto

Maturazione

12 mesi in botti grandi da 25 hl di rovere

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Colore

rosso porpora tendente al rubino con riflessi violacei, limpido e consistente

Profumo

Al naso fine di frutti di bosco, caratteristico, con leggeri sentori speziati;

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato

Sapore

In bocca secco, vellutato, frutti di bosco, leggermente speziato, con fondo gradevolmente mandorlato

Temperatura

16°-18° C.

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne

Ideale con

Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati