L'azienda centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità. I vini raccontano la diversità di ogni vigna, dei suoli che le contraddistinguono e dei vitigni che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche.
CNDAR25
10 Articoli
Scheda tecnica
Denominazione
Sicilia DOC
Zona
Sicilia
Biologico
Si
Annata
2025
Descrizione uvaggio
100% Nero D'Avola
Uvaggi
Nero D'Avola
Formato
Ml. 750
Gradazione
13,5%
Contiene solfiti
Si
Corpo
Leggero
Maturazione
In vasche di acciaio per 6 mesi.
Colore
Rosso rubino intenso
Profumo
Intenso e fruttato, con sentori di frutti di bosco, rose rosse, humus e spezie selvatiche,
Aromi
Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore
Morbido, fruttato e succoso, di piacevole freschezza e ottimo equilibrio,
Temperatura
16°-18° C.
Abbinamenti
Antipasti, Primi Piatti Con Sugo, Primi Piatti Con Verdure, Carne Alla Brace, Risotto Con Ragù Di Carne, Torta Salata, Uovo
Ideale con
Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse
L'azienda centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Le vigne sono distribuite nell’Alto Belice corleonese, una zona dalla bellezza travolgente, particolarmente vocata a produzioni di alta qualità. I vini raccontano la diversità di ogni vigna, dei suoli che le contraddistinguono e dei vitigni che di volta in volta ne esaltano le caratteristiche.