- Nuovo
Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Primi Di Verdura
Antipasti di terra
Masseria Cuturi 1881 - Primitivo "Tumà" 2023 Ml. 750
Cantina Masseria Cuturi 1881
15,20 €
Caratteristiche
Denominazione
Primitivo Salento IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Uvaggi
Primitivo
Nel XIX secolo nella bellisima masseria Cuturi, un pezzo di terra fertile vicina al mar ionio, fu piantata la prima barbatella di primitivo. Una varietà nobile inizia così la sua storia.
MCPT23
20 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Primitivo Salento IGT
- Biologico
- Si
- Annata
- 2023
- Formato
- Ml. 750
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Solo acciaiao
- Passaggio in botte
- 0 a 12 mesi
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Naso elegante e delicato, che con intensità riporta a sentori di macchia mediterranea e di frutti rossi tra cui spicca il mirtillo; ritorni speziati chiudono il caratteristico bouquet olfattivo di Tumà
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al palato Sorso pieno e persistente, con un tannino smussato ed elegante a bilanciare il suo calore e la sua morbidezza; ricordi di frutti rossi maturi e note di liquirizia accarezzano il palato in quella che è una boccata generosa e fine.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Primitivo
- Descrizione uvaggio
- 100% Primitivo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Puglia
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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