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Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Franz Haas - Istante Corkfree 2018 Ml. 750
Cantina Franz Haas
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Caratteristiche
Denominazione
Vigneti Delle Dolomiti IGT
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
12-18
Uvaggi
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Le uve destinate alla produzione di questa pregiata cuvée sono Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e piccole percentuali di Merlot e Cabernet Franc. I vigneti delle diverse varietà sono coltivati a Guyot e crescono ad altitudini che oscillano tra 250 e 500 metri. I terreni sabbiosi si trovano in microzone molto calde esposte a sud e sud-ovest.
DIV7041
Scheda tecnica
- Denominazione
- Vigneti Delle Dolomiti IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- In barrique per 18 mesi,
- Passaggio in botte
- 12-18
- Colore
- Rosso granato intenso
- Profumo
- Al naso i profumi avvolgenti di datteri, fichi e prugne, uniti a leggere sensazioni di foglie di tè, ,
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- In bocca il vino è denso ed elegante, stratificato e dotato di un tannino complesso,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Descrizione uvaggio
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Trentino Alto Adige
- Abbinamenti
- Primi Piatti Con Sugo, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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