Canato - Grignolino Del Monferrato Casalese Colio 2022 Ml. 750

Cantina Canato

14,40 €

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Prodotti disponibili 5

Caratteristiche

Denominazione

Grignolino Del Monferrato Casalese DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Uvaggi

Grignolino

L’Azienda Agricola Canato è ubicata sulle colline di Vignale Monferrato. Ai suoi piedi si trova l’antica “Fons Salera”, famosa ai suoi tempi per le preziose acque termali. Stiamo raccontando un azienda storica, appartenuta nel 1700 alle Suore del Monastero di San Bartolomeo fu, nel 1740, fo acquistata in parte dal Vescovo Monsignor P.G. Caravadossi della città di Casale Monferrato che ne acquisì la masseria, anche detta “Baldea”. Solo nel 1950 la famiglia Canato incominciò a condurla in mezzadria. Viste le ottime terre da vino e la potenzialità dell’Azienda, la famiglia decise di acquistare tutta la proprietà. Arrivati ai giorni nostri, Marco Canato conduce questa azienda che si stende per 10 ettari, dove i vigneti vengono coltivati con metodo razionale per produrre uve di qualità, per fare vini pregiati con caratteristiche di originalità e tipicità.

Riferimento: CGDMCC22

In magazzino: 5 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Grignolino Del Monferrato Casalese DOC
Biologico: No
Annata: 2022
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: 30 mesi in tonneaux da 500 Lt.
Colore: Rubino inteno.
Profumo: Al naso profumo di spezie, pepe e frutti rossi persistenti.
Aromi: Fruttato, Speziato
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Grignolino
Descrizione uvaggio: 100% Grignolino
Contiene solfiti: Si
Zona: Piemonte
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Cacciagione, Carne Alla Brace, Pasta All' Uovo, Tajarin
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse

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Cantina

L’Azienda Agricola Canato è posta sulle colline di Vignale Monferrato. Ai suoi piedi si trova l’antica “Fons Salera”, famosa ai suoi tempi per le preziose acque termali. Azienda storica, appartenuta nel 1700 alle Suore del Monastero di San Bartolomeo fu, nel 1740, acquistata in parte dal Vescovo Monsignor P.G. Caravadossi della città di Casale Monferrato che ne acquisì la masseria, anche detta “Baldea”. Negli anni 1950 la famiglia Canato incominciò a condurla in mezzadria. Viste le ottime terre da vino e la potenzialità dell’Azienda, la famiglia decise di acquistare tutta la proprietà. Oggi, Marco Canato conduce questa azienda di 10 ettari,

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