Ansitz Dolomytos Sacker - Skthos 2016 Ml. 750

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Denominazione

Alto Adige IGT

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0 a 12 mesi

Uvaggi

Agiorgitiko Alicante Bouschet Mourvedre Petit Verdot Pinot Nero Sangiovese

Riferimento: ADSS16

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Scheda tecnica

Denominazione: Alto Adige IGT
Biologico: No
Annata: 2016
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Di corpo
Maturazione: 3 anni di maturazione e invecchiamento in barrique oppure in botti cigarillos 150 litri
Passaggio in botte: 0 a 12 mesi
Colore: Spaziano dal rubino al rosso scuro.
Profumo: intenso di violetta, bacche rosse e nere è tipico del vigneto selezionato Fuchsleiten a Montagna, noto come una delle zone più adatte per questo vitigno
Aromi: Erbaceo, Floreale, Fruttato
Sapore: Ha un gusto pieno, equilibrato e persistente con brillanti sfumature
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Agiorgitiko, Alicante Bouschet, Mourvedre, Petit Verdot, Pinot Nero, Sangiovese
Descrizione uvaggio: 50% Pinot Nero, il resto altri vitigni quali Sangiovese, Petit Verdot, Agiorgitiko, Mourvèdre, Alicante Bouschet ecc.
Contiene solfiti: Si
Zona: Trentino Alto Adige
Abbinamenti: Primi Piatti, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Salumi, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati