Ideale con
Antipasti di terra
Primi di terra
Primi Di Verdura
Cantina Canaio - Syrah "Terra Solla" 2019 Ml. 750
Cantina Cantina Canaio
Caratteristiche
100% Syrah. Un vino più complesso e strutturato. Le uve vengono fatte maturare maggiormente per aumentarne la concentrazione. La fermentazione e la macerazione sulle bucce sono più lunghe e preparano i vini all’invecchiamento in legno. Terra Solla è frutto di un blend di Syrah delle migliori partite di vino dell’annata che riposano in tonneau di rovere francese.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Toscana IGT
- Biologico
- No
- Annata
- 2019
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 8 ai 24 mesi in tonneau di rovere francese di vari passaggi
- Passaggio in botte
- 18-24
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Al naso frutti rossi maturi si legano a sentori speziati, di tabacco e cioccolato, le note di tostato e di caffè
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- Al palato sapore asciutto, vellutato e gradevole.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Syrah
- Descrizione uvaggio
- 100% Syrah
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi
- Ideale con
- Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra
Potrebbe anche piacerti