Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Dessert
La Collina Dei Ciliegi - Amarone Della Valpolicella 2018 Ml. 750
Cantina La Collina Dei Ciliegi
48,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Corvina
Corvinone
Rondinella
LCDCADV18
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 15%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 12 mesi in barruquee e tonneaux di rovere francese
- Passaggio in botte
- 24+
- Colore
- rosso rubino intenso con riflessi granati.
- Profumo
- intenso e complesso, con sentori di fiori passiti, confettura di amarena e visciola, note di spezie dolci, cioccolato boero, china, miele di fiori di bosco e leggerissime fragranze di corteccia di vite e oliva verde.
- Aromi
- Balsamico, Erbaceo, Fruttato, Speziato, Vegetale
- Sapore
- tipicamente Marano per la ficcante acidità e la finezza, secco, al limite dell’abboccato, caldo e morbido, con una buona freschezza e tannini vellutati.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Descrizione uvaggio
- Corvina, Corvinone e Rondinella
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Veneto
- Abbinamenti
- Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Vino Da Meditazione
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
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