Questo sito utilizza cookies analitici e di profilazione (anche di terze parti) per offrirti servizi in linea con le tue preferenze e inviarti pubblicità. Se vuoi saperne di più o negare il consenso ai cookie, clicca qui. Cliccando OK presti il consenso all'uso dei cookies e può essere revocato in ogni momento.            

Ok
expand_less
  • -6%
Santi - Amarone Della Valpolicella Santico 2015 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Santi - Amarone Della Valpolicella Santico 2015 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Premi e riconoscimenti

Gambero Rosso Nero

Ideale con

Carni Rosse

Formaggi Stagionati

Dessert

Carni Bianche

Primi di terra

Santi - Amarone Della Valpolicella Santico 2015 Ml. 750

Cantina Santi

42,00 €
39,60 € Risparmia 6%
Quantità
Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Corvina Rondinella

La Casa Vinicola Santi fondata nel 1843 da Attilio Carlo Santi, iniziò la sua produzione dedicandosi ai classici Soave, Valpolicella, Recioto, Amarone e Bardolino ottenuti da uve raccolte in vigneti di proprietà nel cuore delle zone più vocate. La Santi, nel corso degli anni si è progressivamente trasformata. E' stata la Santi ad inaugurare il percorso qualità GIV che ha interessato tutta la filiera produttiva, dal vigneto alle tecniche di vinificazione, dal pensiero enologico all'imbottigliamento. Tre sono le cantine di vinificazione: Tenuta Pule, San Pietro Incariano e Tenuta Preella, una di maturazione ed una di imbottigliamento, a Pedemonte, dotata delle più moderne tecnologie. Santi è oggi sinonimo di prodotti di grande prestigio, frutto delle capacità e dell'esperienza degli enologi, gelosi delle loro tradizioni ed al contempo rivolti al futuro

Santi
DIV7015-2
1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Biologico
No
Annata
2015
Formato
Ml. 750
Gradazione
15,5%
Corpo
Robusto
Maturazione
2 anni in botte di rovere di Slavonia da 60HL e 6 mesi di affinamento in bottiglia prima di essere messa al consumo.
Passaggio in botte
24+
Colore
Rosso scuro con tenui orli granati
Profumo
Intenso, penetrante, etereo ed elegantissimo con note dominanti di uva appassita e di prugna essiccata, e con sentori più sfumati di spezie (chiodo di garofano, cannella) confettura di marasche e giaggiolo
Aromi
Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore
Sapore caldo, pieno e vigoroso, austero, con elegante fondo di nocciolo di pesca e di mandorla tostata che si sofferma assai a lungo in bocca.
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Corvina, Rondinella
Descrizione uvaggio
75% Corvina 25% Rondinella.
Contiene solfiti
Si
Zona
Veneto
Abbinamenti
Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Bianca Al Forno, Carne Rossa In Umido, Carni Bianche In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Risotto Con Ragù Di Carne, Selvaggina, Vino Da Meditazione
Ideale con
Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dessert
Commenti (0)

Cantina

continua

Potrebbe anche piacerti