Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Vignai Da Duline - Schioppettino "La Duline" 2022 Ml. 750
Cantina Vignai Da Duline
Caratteristiche
L'azienda Duline è il toponimo dei due ettari in cui si trovano i vigneti più vecchi situati nel comune di San Giovanni al Natisone.
Azienda nata nel 1997 cercando un rapporto di sintonia tra la nostra storia e quella del territorio in grado di farci esprimere in modo creativo.
Ora l'azienda comprende quasi sei ettari ubicati tra la pianura e le diverse espressioni della collina: luoghi differenti che offrono ai nostri vini complessità e sfumature complementari.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Friuli Venezia Giulia IGT
- Biologico
- Si
- Annata
- 2022
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- 11 mesi in barrique di rovere francese di diverso passaggio, 7 mesi in acciaio e 12 in bottiglia,
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo paglierino intenso e luminoso
- Profumo
- Al naso è intenso e complesso, di frutta tropicale, frutta secca, spezie e pepe bianco, , ,
- Aromi
- Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca morbido, di ricca freschezza e sapidità, molto persistente, , ,
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Ribolla Naera
- Descrizione uvaggio
- 100% Ribolla Nera
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Friuli Venezia Giulia
- Abbinamenti
- Antipasto Di Pesce Affumicato, Carni Bianche In Umido, Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Torta Salata, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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