Travaglini - Gattinara "Tre Vigne" 2020 Ml. 750

Cantina Travaglini

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Caratteristiche

Denominazione

Gattinara DOCG

Uvaggi

Nebbiolo

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Nasce dall'unione di uve provenienti da tre vigneti di Gattinara, distinti di peculiari e uniche caratteristiche legate al terroir. Vino che rappresenta una buona mediazione tra Gattinara Classico e Gattinara Riserva, ma che ne mantiene equilibro, tipicità e grinta.

Riferimento: TGTV20

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Scheda tecnica

Denominazione: Gattinara DOCG
Zona: Piemonte
Annata: 2020
Descrizione uvaggio: 100% Nebbiolo
Uvaggi: Nebbiolo
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Robusto
Maturazione: 12 mesi in Tonneaux 24 mesi in botte grande di Rovere
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo: Al naso, sensazioni balsamiche chiodi di garofano, liquirizia, china e trace ferrose Una sequenza fruttata di ciliegia, fragola a tratti vegetali.
Aromi: Floreale, Fruttato, Speziato
Sapore: Al palato estrema eleganza gustativa, raffinato nell'equilibrio, il sorso è giocato sulla freschezza e sulla superba estrazione tannica Una persistenza lunga e gustosa caratterizzata da una sapida scia finale.
Temperatura: 16°-18° C.
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Carne Rossa In Umido, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Selvaggina
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati