Claudio Cipressi - Tintilia "Macchiarossa" 2019 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Tintilia Del Molise DOC

Zona

Molise

Biologico

Si

Annata

2019

Descrizione uvaggio

100% Tintilia

Uvaggi

Tintilia

Formato

Ml. 750

Gradazione

14,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Di corpo

Maturazione

36 mesi in acciaio segue 6 mesi in bottiglia

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo

Al naso prevalgono note balsamiche e speziate.

Aromi

Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

In Bocca è morbido, rotondo ed avvolgente.

Temperatura

18°-20° C.

Abbinamenti

Antipasti, Primi Piatti, Carne Alla Brace, Formaggi Stagionati, Risotto Ai Funghi, Salumi, Selvaggina

Ideale con

Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati