Claudio Cipressi

A San Felice del Molise, a 500 m di altitudine, Claudio coltiva i suoi vitigni, rigorosamente a conduzione biologica, dal 2014. Produce vini che ben rappresentano lui e la sua terra: unica e intensa. La sua passione e il suo intuito si palesano nell a selezione manuale, quasi maniacale, durante la vendemmia e nei processi di vinificazione rigorosamente tradizionali, atti a salvaguardare al 100% tutte le espressioni del vitigno. Le sue Tintilie non vengono solo valorizzate in questo modo ma raffinate ed esaltate.
Informazioni
- Regione
- Molise
- Anno Fondazione
- 2003
- Enologo
- Cristiano Chiloiro
- Agronomo
- Claudio Cipressi
- Ettari Coltivati
- 15
- Conduzione Agricola
- Biologica certificato
- Produzione Annua
- 50.000 Bottiglie
- Vino Principale
- Metodo Classico, spumante Rosé, Tintilia Del Molise DOP Rosato, Falanghina Terre Degli Osci IGP, Molise Trebbiamo DOP, Tintilia Del Molise DOP,
- Indirizzo
- Contrada Montagna 11/B, 86030 San Felice del Molise CB