Stiamo arrivando alla perfezione con questo piatto povero e unico. Ricetta presa dalla mia famiglia di origine contadina. A quell'epoca sulla tavalA c'erano solo prodotti coltivati nei campi come patate, cipolle, verdura e una volta ogni tanto le uova o la carne. Le cipolle venivano scottate in acqua bollente e aceto. Noi delle Divine Golosità Toscane abbiAmo fatto delle piccole modifiche aggiungendo dell'ottimo olio extravergine di oliva e peperoncino. Questo prodotto è uno dei nostri fiorI all'occhiello, provatelo.
Scheda tecnica