Ideale con
Carni Rosse
Carni Bianche
Guado al Melo - Bolgheri Superiore "Atis" 2021 Ml. 750
Cantina Guado Al Melo
62,50 €
Caratteristiche
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Uvaggi
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Passaggio in botte
Da 12 a 18 mesi
The Guado al Melo winery is located in the hills along the coast of Tuscany, in the heart of the Bolgheri DOC zone.The label: An Etruscan married grape vine. They vines were cultivated climbed up to trees.
5697/1
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Bolgheri Superiore DOC
- Zona
- Toscana
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Descrizione uvaggio
- Cabernet sauvignon 80%, Cabernet franc and Merlot.
- Uvaggi
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 15,5%
- Contiene solfiti
- Si
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Uve di particelle di vigneto selezionate; è vinificato senza correzioni o aggiunte che alterino le caratteristiche originarie delle uve. E' affinato per circa 24 mesi in barriques di rovere (10% legno nuovo) sulla feccia fine e almeno 12 mesi in
- Passaggio in botte
- Da 12 a 18 mesi
- Colore
- Si presenta di colore rubino intenso.
- Profumo
- Questo vino richiede tempo, in quanto è caratterizzato da un profumo elegante e complesso, ricco di diversi elementi che evolvono via via che sta nel bicchiere. Questi profumi ricordano le spezie, frutti rossi, liquirizia e note balsamiche come di menta
- Aromi
- Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Vegetale
- Sapore
- In bocca è intenso e morbido, con buona struttura e grande lunghezza.,
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Capretto, Carne Alla Brace, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse
- Ideale con
- Carni Bianche, Carni Rosse
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The Guado al Melo winery is located in the hills along the coast of Tuscany, in the heart of the Bolgheri DOC zone.The label: An Etruscan married grape vine. They vines were cultivated climbed up to trees.