Chiappini - Bolgheri Superiore "Guado De Gemoli" 2022 Ml. 750

Cantina Chiappini

87,50 €

Quantità

Prodotti disponibili 1

Caratteristiche

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Uvaggi

Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Da 18 a 24 mesi

L'azienda agricola Giovanni Chiappini sorge nel cuore della doc Bolgheri, nella via bolgherese,L' azienda si estende per circa 23 ettari, e dall'annata 2010 abbiamo intrapreso la conduzione totalmente biologica dell'azienda, le viti e gli olivi vengono quindi difesi con rame e zolfo e i filari lavorati con sovescio di erbe e concimazione organica nel rispetto del territorio, dell'ambiente e di chi ci lavora.

Cantina: Chiappini

Riferimento: 5063/1

In magazzino: 1 Articolo

Scheda tecnica

Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Zona: Toscana
Biologico: Si
Annata: 2022
Descrizione uvaggio: 70% Cabernet Sauvignon 20% Merlot E 10% Cabernet Franc
Uvaggi: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Formato: Ml. 750
Gradazione: 14,5%
Contiene solfiti: Si
Corpo: Robusto
Maturazione: 20 mesi in barrique, per il 15% nuove, e 12 mesi in bottiglia
Passaggio in botte: Da 18 a 24 mesi
Colore: Si presenta di colore rosso rubino intenso
Profumo: Al naso profumo di cassis in confettura, viola, chiodi di garofano, macchia mediterranea, eucalipto, spezie complesse, tabacco e liquirizia
Aromi: Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Al palato morbido, elegante e dai tannini marcati, di notevole persistenza aromatica
Temperatura: 16°-18° C.
Abbinamenti: Primi Piatti Con Sugo, Arrosti, Brasati, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
Ideale con: Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati