Ideale con
Antipasti di terra
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Brindisi
Carni Bianche
Domaine Astruc - D' A Blanquette Di Limoux Brut Ml. 750
Cantina Domaine Astruc
Caratteristiche
Languedoc è la regione vinicola nel sud della Francia, situata sopra la Spagna nella parte che si affaccia sul Mediterraneo. Qui i francesi hanno impiantato vitigni internazionali.
E' la risposta francese ai vini del nuovo mondo. Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc e Chardonnay sono importanti ma non hanno dimenticato le loro radici: Viognier, Marsanne e Syrah.
Prezzi interessantissimi e vini accessibili. I vini di Paul Mas (Claude Val, D'A) sono da agricoltura biologica certificati Ecocert.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Appellation Blanquette De Limoux Contrôlée
- Biologico
- No
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- 9 mesi sui lieviti
- Passaggio in botte
- 0-12
- Colore
- Giallo paglierino
- Profumo
- Al naso sentori di frutta fresca, mela e fiori bianchi con evidente note agrumata e sfumatura di spezie dolci,
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca fresco, avvolgente e sapido,
- Temperatura
- 8°-10° C.
- Uvaggi
- Mauzac
- Descrizione uvaggio
- 100% Mauzac
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Languedoc-Roussillon.
- Abbinamenti
- Antipasto Di Pesce Affumicato, Aperitivo, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Torta Salata
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Primi di mare, Brindisi, Carni Bianche, Pesce
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