Tenuta Valdicava - Brunello Di Montalcino Madonna Del Piano Riserva 2010 Ml. 750

Cantina Tenuta Valdicava

199,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Brunello Di Montalcino DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Sangiovese

L'azienda vitivinicola Fattoria Valdicava venne acquistata, nel 1953, da Bramante Martini, nonno dell'attuale proprietario. Il Martini fu il fondatore del Consorzio del Brunello ed iniziò a produrre il pregiato vino, a partire dal 1968.
Attualmente Valdicava possiede 27 ettari di vigneti, tutti di uve sangiovese, dalla quale si producono il Brunello Valdicava, un Brunello Riserva ed un Rosso di Montalcino

Cantina: Tenuta Valdicava

Riferimento: 2326/1

In magazzino: 2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico: No
Annata: 2010
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 42 mesi. Affinamento in bottiglia per 18 mesi.
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Profumi di frutti maturi di bosco, confettura di more e note di tabacco e cuoio
Aromi: Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Al palato è ampio, morbido, persistente con chiusura di note di frutta sotto spirito.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Sangiovese
Descrizione uvaggio: Sangiovese 100%
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stinco, Stufati
Ideale con: Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati