Tenuta Valdicava - Brunello Di Montalcino Madonna Del Piano Riserva 2010 Ml. 750

Cantina Tenuta Valdicava

178,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 5

Caratteristiche

Denominazione

Brunello Di Montalcino DOCG

Formato

Ml. 750

Corpo

Robusto

Passaggio in botte

24+

Uvaggi

Sangiovese

L'azienda vitivinicola Fattoria Valdicava venne acquistata, nel 1953, da Bramante Martini, nonno dell'attuale proprietario. Il Martini fu il fondatore del Consorzio del Brunello ed iniziò a produrre il pregiato vino, a partire dal 1968.
Attualmente Valdicava possiede 27 ettari di vigneti, tutti di uve sangiovese, dalla quale si producono il Brunello Valdicava, un Brunello Riserva ed un Rosso di Montalcino

Cantina: Tenuta Valdicava

Riferimento: 2326/1

In magazzino: 5 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico: No
Annata: 2010
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13,5%
Corpo: Robusto
Maturazione: Maturazione in botti di rovere di Slavonia per 42 mesi. Affinamento in bottiglia per 18 mesi.
Passaggio in botte: 24+
Colore: Rosso rubino intenso.
Profumo: Profumi di frutti maturi di bosco, confettura di more e note di tabacco e cuoio
Aromi: Balsamico, Boisé, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
Sapore: Al palato è ampio, morbido, persistente con chiusura di note di frutta sotto spirito.
Temperatura: 16°-18° C.
Uvaggi: Sangiovese
Descrizione uvaggio: Sangiovese 100%
Contiene solfiti: Si
Zona: Toscana
Abbinamenti: Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stinco, Stufati
Ideale con: Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati