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Biondi Santi - Tenuta Greppo Brunello Di Montalcino 2017 Ml. 750 Divine Golosità Toscane
  • Biondi Santi - Tenuta Greppo Brunello Di Montalcino 2017 Ml. 750 Divine Golosità Toscane

Ideale con

Carni Rosse

Biondi Santi - Tenuta Greppo Brunello Di Montalcino 2017 Ml. 750

Cantina Biondi Santi

196,72 €
Quantità
Prodotti disponibili 6

Caratteristiche

Denominazione
Brunello Di Montalcino DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
24+
Uvaggi
Sangiovese

Duecento anni di studi approfonditi hanno permesso la selezione di particolari cloni di Sangiovese Grosso di Montalcino da cui oggi si produce il Brunello Biondi Santi. I vigneti hanno una età compresa tra i dieci ed i venti anni per il tipo annata e dai venticinque in poi per la riserva. Altitudine tra i 250 ed i 500 metri. Esposizione è a Sud su terreni calcareo-marnosi mescolati a sabbia e strati di scisto argillosi. Vino di grande stoffa con note austere, sapore asciutto, caldo, ben equilibrato profumo intenso, con note di mammola e giaggiolo. Nelle migliori annate può rimanere in bottiglia anche trenta - cinquanta anni. Le Grandi Riserve possono superare anche i cento anni di bottiglia. 

BSTGBDM17
6 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione
Brunello Di Montalcino DOCG
Biologico
No
Annata
2017
Formato
Ml. 750
Gradazione
13,5%
Corpo
Robusto
Maturazione
36 mesi in botte di rovere di Slavonia. Questo un grande vino da invecchiamento.
Passaggio in botte
24+
Colore
Rosso granato intenso con riflessi brillanti
Profumo
Complesso e profondo, con nuance di rosa appassita, frutti di bosco e sfumature speziate e balsamiche
Aromi
Balsamico, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
Sapore
Pieno ed elegante, molto ampio, di buon tannino e vivace freschezza
Temperatura
16°-18° C.
Uvaggi
Sangiovese
Descrizione uvaggio
100% Sangiovese
Contiene solfiti
Si
Zona
Toscana
Abbinamenti
Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Selvaggina, Stinco, Stufati
Ideale con
Carni Rosse
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Cantina

continua

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