Premi e riconoscimenti
Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Carni Bianche
Tiezzi - Brunello Di Montalcino Riserva "Vigna Soccorso" 2011 Ml. 750
Cantina Tiezzi
79,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Brunello Di Montalcino DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Almeno 24 mesi
Uvaggi
Sangiovese
Ubicazione: Comune di Montalcino
Esposizione: Sud-ovest
Altitudine: 500 m.
Terreno: Terreno limo/sabbioso, con inclusioni di scheletro. Rocce vulcaniche e tischi.
Vitigno: Sangiovese
Forma di allevamento: Allevamento delle viti ad alberello; alta densità di impianto. Età delle piante: anni 12.
Vino ottenuto da uve Sangiovese, esclusivamente dalle vigne dell'unità poderale "Soccorso" in prossimità della chiesa della Madonna del Soccorso, Patrona degli abitanti di Montalcino.
TBDMVSR11
1 Articolo
Scheda tecnica
- Denominazione
- Brunello Di Montalcino DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2011
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- Affinato per circa un quattro in grandi botti di rovere di Slavonia.
- Passaggio in botte
- Almeno 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino intenso.
- Profumo
- nitido e ben definito sul frutto, con netti ricordi di frutti di bosco maturi che vengono seguiti da sfumature di resina e liquirizia
- Aromi
- Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato, Tostato
- Sapore
- In bocca è puro e potente, caratterizzato da un palato arricchito da sbuffi minerali e da spezie leggermente piccanti. Lunga la persistenza.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- 100% Sangiovese
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Capretto, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stufati
- Ideale con
- Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Cantina
L'azienda Tiezzi nasce nel 1989 grazie al dott. Tiezzi, acquistando il podere <b<Cerrino. Enzo Tiezzi noto agronomo ed enologo montalcinese che da sempre si occupa di viticoltura ed enologia nel territorio senese ed in particolare a Montalcino dove ha svolto per anni attività di direttore e consulente enologico di aziende agrarie di importante fama e di dirigente e presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino. L'azienda si estende per una superficie di complessiva di circa 10 ettari, ubicati in punti diversi. L'estenzione dell'azienda è di 5,50 coltivati a Sangiovese (Brunello di Montalcino) e 3 ad olivi. A solo 3 Km da
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Ubicazione: Comune di Montalcino
Esposizione: Sud-ovest
Altitudine: 500 m.
Terreno: Terreno limo/sabbioso, con inclusioni di scheletro. Rocce vulcaniche e tischi.
Vitigno: Sangiovese
Forma di allevamento: Allevamento delle viti ad alberello; alta densità di impianto. Età delle piante: anni 12.
Vino ottenuto da uve Sangiovese, esclusivamente dalle vigne dell'unità poderale "Soccorso" in prossimità della chiesa della Madonna del Soccorso, Patrona degli abitanti di Montalcino.