Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Bereche et Fils - Champagne Premier Cru "Ay" Gran Cru 2016 Ml. 750
Cantina Bereche et Fils
320,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Francia Champagne AOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Pinot Noir
Eccoci con il Pinot Noir in purezza di casa Bérêche, dal Premier Cru Les Sablons di Rilly-la-Montagne, su suoli calcareo-sabbiosi. Fermentazione lenta in legno, permanenza sui lieviti per 36 mesi, bouchon liège. Che dire? Grande Champagne di taglio contemporaneo.
BETCPCAGC16
3 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Francia Champagne AOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2016
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Di corpo
- Maturazione
- Almeno 24 mesi sui lieviti
- Colore
- Giallo paglierino con fine perlage
- Profumo
- Profondo e minerale, con note di fiori e frutta secca
- Aromi
- Floreale, Fruttato, Minerale
- Sapore
- Equilibrato, fresco ed elegante, di buona persistenza
- Temperatura
- 8°-10° C.
- Uvaggi
- Pinot Noir
- Descrizione uvaggio
- 100% Pinot Noir
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Francia Champagne Montagne de Reims.
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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