Pierre Brigandat - Champagne Brut "Solera" Ml. 750

Cantina Pierre Brigandat

87,30 €

Quantità

Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Uvaggi

Chardonnay Pinot Noir

Bertrand Brigandat, dopo la recente scomparsa del padre Pierre, vigneron autentico, ha ereditato i consigli e la visione di famiglia. Ci troviamo a Channes, un luogo davvero periferico rispetto alle strade classiche della regione in una foresta, habitat di fauna selvatica e varietà boschive di interesse botanico. Non è certo l’Aube battuta dai turisti parigini in cerca di natura e bollicine a basso costo, ma piuttosto una sorta di Grand Cru del Barséquanais dove l’espressione di vini contadini, è un valore, una diversità e un modo di pensare e produrre Champagne diversi. Questo è lo stimolo, questa è la curiosità, senza altri riferimenti e senza preconcetti. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

Cantina: Pierre Brigandat

Riferimento: PBCSB

In magazzino: 2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Biologico: No
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Corpo: Di corpo
Aromi: Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Temperatura: 8°-10° C.
Uvaggi: Chardonnay, Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Aube o Côte Des Bar
Abbinamenti: Antipasti, Primi Piatti, Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Arrosti, Formaggi Stagionati, Pasta All' Uovo, Ravioli, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Selvaggina
Ideale con: Antipasti di terra, Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati