Jean Vesselle - Champagne Grand Cru Blanc de Blancs de Bouzy B3 Brut Nature 2013 Ml. 750

Cantina Jean Vesselle

87,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

0-12

Uvaggi

Chardonnay

Delphine Vesselle ha saputo costruire lentamente e pazientemente una vera e propria Maison, pur rimanendo fedele alla visione vigneronesca e agli insegnamenti del padre scomparso prematuramente molti anni fa. Le responsabilità di giovane produttrice sono diventate certezze, oggi. Insieme al marito, con tenacia, lavoro, garbo e savoirfaire, è riuscita a creare un forte marchio e una identità di gamma davvero convincente. Nel tempo, ha ulteriormente esteso la superficie dei vigneti di proprietà con l’acquisizione di nuove parcelle nella Côte des Bar, portandola complessivamente a 15 ettari, quasi tutti a Pinot Noir. In cantina ha saputo ammodernare gli impianti e trovare una linea espressiva di alto valore enologico: la conseguenza è evidente nella definizione di tutti gli Champagne prodotti. La gamma delle bollicine è piuttosto estesa, con Cuvée e Millesimati, Grands Crus e non, dosaggi minimali e generosi, insomma ce n’è per tutti i palati. Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

Cantina: Jean Vesselle

Riferimento: 5130/1

In magazzino: 2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Biologico: No
Annata: 2013
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12%
Corpo: Di corpo
Passaggio in botte: 0-12
Colore: Giallo paglierino luminoso e intenso
Profumo: Al naso susine, miele, frutta secca e note di crema al limone, dettagli minerali e pietrosi,
Aromi: Crosta Di Pane, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato, Vegetale
Sapore: Al palato opulento, ricco e cremoso, dai tratti marcatamente minerali e dal finale complesso e persistente,
Temperatura: 8°-10° C.
Uvaggi: Chardonnay
Descrizione uvaggio: 100% Chardonnay
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Montagne de Reims.
Abbinamenti: Anatra, Arrosti, Bistecca Alla Fiorentina, Capretto, Piatti Asiatici, Piatti Con Tartufi, Piatti Speziati, Stufati, Tonno
Ideale con: Carni Bianche, Carni Rosse, Pesce, Piatti asiatici