Cazé Thibaut - Champagne Les Leriens Extra Brut 2019 Ml. 750

Cantina Cazé Thibaut

98,00 €

Quantità

Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Francia Champagne AOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Di corpo

Passaggio in botte

Oltre 24 mesi

Uvaggi

Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir

Complantation: ovvero la capacità di condurre insieme differenti varietà mescolate in un’unica parcella di vigna, per poterle raccogliere e vinificare insieme… Champagne che guarda al passato per vivere la contemporaneità, sapido, avvolgente, dinamico. (dosaggio 2,7 gr./l.). Testi sono tratti dal Catalogo Maurizio Cavalli 2020.

Riferimento: CATHCLL19

In magazzino: 2 Articoli

Scheda tecnica

Denominazione: Francia Champagne AOC
Annata: 2019
Formato: Ml. 750
Gradazione: 12,5%
Corpo: Di corpo
Maturazione: Affinamento in botti da 3 a 6 anni
Passaggio in botte: Oltre 24 mesi
Colore: Giallo paglierino
Perlage: Fine e sottile
Profumo: Al naso Note di agrumi, melone, pesca, ricordi di pasticceria, fiori bianchi e accenti minerali
Aromi: Boisé, Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato, Tostato
Sapore: Al palato Elegante, complesso e teso, di vibrante freschezza, piacevole mineralità e lungo finale
Temperatura: 8°-10° C.
Uvaggi: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Descrizione uvaggio: 45% Pinot Meunier 45% Chardonnay e 10% Pinot Noir
Contiene solfiti: Si
Zona: Francia Champagne Vallée De La Marne
Abbinamenti: Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Pesce Alla Griglia, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce