93% in tini d'acciaio inox e 7% in botti di rovere
Passaggio in botte
0 a 12 mesi
Aromi
Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
Sapore
Grazie all’apporto di un terzo di vini di riserva, il Réserve risulta complesso mantenendo freschezza. Straconvincente, basta non raffreddarlo troppo.
Temperatura
6°-8° C.
Abbinamenti
Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con
Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce