Cascina Gentile - Tre Passi Avanti 2021 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Ovada DOCG

Biologico

Si

Annata

2021

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Maturazione

in acciaio per otto mesi circa.

Colore

rosso rubino molto intenso, con riflessi violacei.

Profumo

Al naso Intenso, elegante, particolarmente fine con note di frutta rossa, mirtilli e fragole.

Aromi

Balsamico, Floreale, Fruttato, Speziato

Sapore

In bocca Pieno, strutturato, fresco, molto persistente, leggermente mandorlato nel finale.

Temperatura

16°-18° C.

Uvaggi

Dolcetto

Descrizione uvaggio

100% Dolcetto

Contiene solfiti

Si

Zona

Piemonte

Abbinamenti

Primi Piatti Con Sugo, Agnolotti, Carne Alla Brace, Carni Bianche In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Risotto Ai Funghi, Risotto Con Ragù Di Carne, Salumi, Tajarin

Ideale con

Primi Di Verdura, Primi di terra, Carni Bianche, Carni Rosse