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Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Carni Bianche
Pasini San Giovanni - Lugana Brut Metodo Classico Ml. 750
Cantina Pasini San Giovanni
22,50 €
21,30 €
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Caratteristiche
Denominazione
Metodo Classico Brut Lugana DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Di corpo
Uvaggi
Turbiana
Spumante Metodo Classico ottenuto da uve Turbiana, coltivate nei nostri vigneti di Lugana. Rifermenta in bottiglia per almeno 18 mesi. Morbido nell’effervescenza, è dotato di una fresca vena acida che sorregge una buona struttura ed un frutto polposo.
PSGLBMC
6 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Metodo Classico Brut Lugana DOC
- Biologico
- Si
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 12,5%
- Corpo
- Di corpo
- Colore
- Colore giallo paglierino con brillanti riflessi.
- Perlage
- Spuma persistente con perlage a grana molto minuta.
- Profumo
- Al naso profumi di pesca gialla, zest di limone candito, lievi note balsamiche di resina e cera d’api e sfumature di lievito, impasto di pane, ad arricchire il bouquet.
- Aromi
- Boisé, Crosta Di Pane, Floreale, Fruttato, Minerale, Speziato
- Sapore
- Al palato Al palato solletica il perlage finissimo e delicato, ritornano le sensazioni di scorza candita e pesca nettarina che donano polpa, assieme alla ricchezza cremosa a dargli finezza.
- Temperatura
- 4°- 6° C.
- Uvaggi
- Turbiana
- Descrizione uvaggio
- 100% Turbiana
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Lombardia
- Abbinamenti
- Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Frittura Di Pesce, Pesce, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce
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