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Ideale con
Primi di terra
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Torre Dei Beati - Montepulciano D'Abruzzo "Mazzamurello" 2018 Ml. 750
Cantina Torre Dei Beati
32,40 €
Caratteristiche
Denominazione
Montepulciano d' Abruzzo DOC
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Da 18 a 24 mesi
Uvaggi
Montepulciano
Ottenuto con la particolare tecnica di affinamento sui lieviti alla quale vengono sottoposte le partite migliori dell’annata.
Le peculiarità aromatiche legate a tale tecnica, che a volte, durante la maturazione in legno, si manifestano in modo abbastanza inusuale per un Montepulciano, ci hanno ricordato il nome di questo scherzoso folletto della tradizione abruzzese, che immaginiamo nascosto tra le nostre barrique a giocare con il vino in esse contenuto.
TDBMDAM18
2 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Montepulciano d' Abruzzo DOC
- Biologico
- Si
- Annata
- 2018
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- 20-22 mesi in barrique nuove sulle fecce fini
- Passaggio in botte
- Da 18 a 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Profumo
- Al naso intenso e piacevole, note fruttate, speziate e balsamiche
- Sapore
- In bocca vellutato e morbido, dal tannino sottile, con decisa freschezza e sapidità, caratterizzato da un finale molto lungo
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Montepulciano
- Descrizione uvaggio
- 100% Montepulciano D'Abruzzo
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Abruzzo
- Abbinamenti
- Primi Piatti, Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
- Ideale con
- Primi di terra, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Ottenuto con la particolare tecnica di affinamento sui lieviti alla quale vengono sottoposte le partite migliori dell’annata.
Le peculiarità aromatiche legate a tale tecnica, che a volte, durante la maturazione in legno, si manifestano in modo abbastanza inusuale per un Montepulciano, ci hanno ricordato il nome di questo scherzoso folletto della tradizione abruzzese, che immaginiamo nascosto tra le nostre barrique a giocare con il vino in esse contenuto.