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Martelli Le Penne Gr. 500 Divine Golosità Toscane
  • Martelli Le Penne Gr. 500 Divine Golosità Toscane

Pasta Martelli Le Penne Gr. 500

Azienda Martelli

3,50 €
Quantità
Prodotti disponibili 17

Caratteristiche

Formato
Gr. 500

Lisce o Rigate? Sveliamo il dilemma: nella tradizione partenopea le penne nascono lisce ed è così che noi le amiamo. Se lavorata a freddo, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, la pasta liscia diventa porosa e non ha bisogno della rigatura per trattenere il condimento. Anzi, lo spessore più uniforme rispetto alla sorella rigata la rende particolarmente raffinata. Basta un filo d’olio per capire la differenza!

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17 Articoli

Scheda tecnica

Biologico
No
Formato
Gr. 500
Zona
Toscana
Ingredienti
Semola di GRANO duro e acqua
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Azienda

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