Premi e riconoscimenti
Ideale con
Carni Rosse
Formaggi Stagionati
Ruffino - Brunello Di Montalcino Tenuta Greppone Mazzi 2013 Ml. 750
Cantina Ruffino
51,30 €
Caratteristiche
Denominazione
Brunello Di Montalcino DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
Uvaggi
Sangiovese
Nel 1877 due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzarono il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, un borgo alle porte di Firenze. La regione poteva già vantare una tradizione plurisecolare di vini eccellenti e rigogliosi vigneti.
Oggi, a più di 135 anni dalla sua fondazione e oltre 85 dalla prima annata di Riserva Ducale, Ruffino continua ad esprimere attraverso ogni bottiglia prodotta La Storia e la tradizione della Toscana.
STORIA
Venti anni dopo la nascita di Riserva Ducale avvenuta nel 1927, Ruffino creò nel 1947 un'edizione speciale di Riserva Ducale per commemorare una grande vendemmia e per mostrare l'eccezionale longevità del Chianti Classico. Riserva Ducale Oro viene prodotto solo nelle migliori annate. Se le uve non incontrano gli alti standard qualitativi aziendali, il vino semplicemente non viene prodotto.
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23 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- Brunello Di Montalcino DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2013
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 14,5%
- Corpo
- Robusto
- Maturazione
- Terminata la fermentazione malolattica il vino è stato affinato in botti di rovere da 30/60 hl per 36 mesi. Dopo un riposo in acciaio di circa 6 mesi, il vino è stato imbottigliato ed ulteriormente affinato in bottiglia per 4 mesi.
- Passaggio in botte
- Oltre 24 mesi
- Colore
- Rosso rubino con riflessi granati
- Profumo
- Al naso l'impatto è intenso ed elegante. Spiccano note di prugna matura, cassis e ciliegia sotto spirito. L'insieme delle sensazioni olfattive offre un bouquet estremamente complesso, composto da sensazioni nitide di cacao e tabacco dolce.
- Aromi
- Balsamico, Erbaceo, Floreale, Fruttato, Speziato
- Sapore
- In bocca presenta una struttura importante, con tannini rotondi e fini. Ottimo l'equilibrio, con un retrogusto decisamente lungo, caratterizzato da note intense di frutta rossa con un finale di cioccolato e tabacco.
- Temperatura
- 16°-18° C.
- Uvaggi
- Sangiovese
- Descrizione uvaggio
- Sangiovese 100%
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Toscana
- Abbinamenti
- Arrosti, Brasati, Cacciagione, Carne Alla Brace, Carne Rossa In Umido, Carni Rossa Al Forno, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina, Stinco, Stufati
- Ideale con
- Carni Rosse, Formaggi Stagionati
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Nel 1877 due cugini, Ilario e Leopoldo Ruffino, realizzarono il loro comune sogno di creare grandi vini fondando una piccola cantina a Pontassieve, un borgo alle porte di Firenze. La regione poteva già vantare una tradizione plurisecolare di vini eccellenti e rigogliosi vigneti.
Oggi, a più di 135 anni dalla sua fondazione e oltre 85 dalla prima annata di Riserva Ducale, Ruffino continua ad esprimere attraverso ogni bottiglia prodotta La Storia e la tradizione della Toscana.
STORIA
Venti anni dopo la nascita di Riserva Ducale avvenuta nel 1927, Ruffino creò nel 1947 un'edizione speciale di Riserva Ducale per commemorare una grande vendemmia e per mostrare l'eccezionale longevità del Chianti Classico. Riserva Ducale Oro viene prodotto solo nelle migliori annate. Se le uve non incontrano gli alti standard qualitativi