Ideale con
Antipasti di pesce
Primi di mare
Pesce
Formaggi Freschi
Carni Bianche
Angelo Negro - Arneis Riserva "Perdaudin" 2021 Ml. 750
Cantina Angelo Negro
18,00 €
Caratteristiche
Denominazione
Roero Arneis DOCG
Formato
Ml. 750
Corpo
Leggero
Uvaggi
Arneis
E’ il simbolo del legame storico della famiglia Negro con questi territori. Etichetta bandiera dell’azienda, il Perdaudin è prodotto nei vigneti dell’antico Podere di Audino. L’origine marina dei suoli dà vita ad un nettare ricco di sentori minerali, tipici dei vini del Roero.
ANARP21
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Scheda tecnica
- Denominazione
- Roero Arneis DOCG
- Biologico
- No
- Annata
- 2021
- Formato
- Ml. 750
- Gradazione
- 13,5%
- Corpo
- Leggero
- Maturazione
- Solo acciaio, , , ,
- Colore
- Colore giallo paglierino intenso.
- Profumo
- Al naso ffiori bianchi come acacia e fiori d’arancio, con note di ananas e pera.
- Aromi
- Floreale, Fruttato
- Sapore
- Al palato ha un attacco deciso, solido e caldo, con finale lungo e caratterizzato da una gradevole nota minerale.
- Temperatura
- 12°-14° C.
- Uvaggi
- Arneis
- Descrizione uvaggio
- 100% Arneis
- Contiene solfiti
- Si
- Zona
- Piemonte
- Abbinamenti
- Antipasti Caldi Di Pesce , Carni Bianche In Umido, Formaggi Freschi, Pesce In Umido, Primo Di Pesce In Bianco, Zuppa Di Pesce In Bianco
- Ideale con
- Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Formaggi Freschi, Pesce
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