Pasini san Giovanni - Lettera C 2020 Ml. 750

Cantina Pasini San Giovanni

54,20 €

Quantità

Prodotti disponibili 2

Caratteristiche

Denominazione

Valtenèsi DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Gropello

Gambero Rosso: Migliore Rosato D'Italia del 2023

LETTERA C è il progetto più innvativo che Pasini San Giovanni dedica al vino rosa di Valtènesi, prodotto con vigne adulte di Groppello Gentile e affinato in piccole botti di ceramica (Clayver) con il suo corredo di fermentazione.

LETTERA C racchiude in sé tre generazioni e sessantatre anni di storia aziendale. E’ una lettera aperta al Chiaretto. La sua forma è un Cerchio con un tratto libero, rivolto all’evoluzione e al Cambiamento. La Valtènesi e le sue uve forniscono la materia e l’ispirazione. La Conoscenza, il Corredo di fermentazione e la Ceramica indicando la via. Al resto provvedere Crono, il tempo.

LETTERA C nasce per la prima volta nella vendemmia del 2019, prodotto in sole 1.040 bottiglie da 0.75 l.