Contratto - Blanc De Blancs Alta Langa Millesimato 2022 Ml. 750

Scheda tecnica

Denominazione

Alta Langa DOC

Zona

Piemonte

Biologico

No

Annata

2022

Descrizione uvaggio

100% Chardonnay

Uvaggi

Chardonnay

Formato

Ml. 750

Gradazione

12,5%

Contiene solfiti

Si

Corpo

Leggero

Maturazione

almeno 48 mesi sui lieviti

Colore

Giallo dorato

Profumo

Al naso profumi floreali, angelica, agrumi, con un pizzico di zenzero

Aromi

Erbaceo, Floreale, Fruttato

Sapore

In bocca sentori di crosta di pane e biscotti sul finale, tipica dei Blanc de Blancs.

Temperatura

4°- 6° C.

Abbinamenti

Antipasti, Antipasti Freddi Di Pesce, Antipasto Di Pesce Affumicato, Primi Piatti Con Verdure, Crostaci O Pesce Al Vapore, Pesce, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce Con Pomodoro, Risotto Di Pesce In Bianco, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco

Ideale con

Antipasti di pesce, Primi di mare, Pesce