Mosto di prima spremitura da uve appassite fermentato per almeno 4 anni in piccoli caratelli di castagno.
Passaggio in botte
Oltre 24 mesi
Colore
Giallo ambrato intenso.
Profumo
Al naso spiccano i tradizionali sentori di pasticceria con note di uva passa e canditi, caratteristiche della Malvasia, e di noce e nocciola, tipiche del Trebbiano Toscano.
Aromi
Floreale, Tostato
Sapore
Al palato è corposo, morbido e dal finale aromatico con note che richiamano la farina di castagne ed amaretti
Temperatura
16°-18° C.
Abbinamenti
Cantucci Di Prato, Dolci Secchi
Ideale con
Dessert
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