- -4%

Dessert
Fu la grande novità del 2001: la creazione, quasi per gioco, di un vino bianco dolce ottenuto da uve stramature lasciate appassire sulla pianta, attaccate dalla botrytis cinerea. Il nome deriva dal giorno in cui ebbe inizio la prima vendemmia. Era il 21 novembre, ovvero il primo giorno del mese Frimaio (dal calendario rivoluzionario francesce).
Scheda tecnica
Potrebbe anche piacerti