Azienda Agricola Sturm - Collio Pinot Grigio 2014 Ml. 750

Cantina Sturm

14,10 €

Quantità

Prodotto non disponibile

Caratteristiche

Denominazione

Collio DOC

Formato

Ml. 750

Corpo

Leggero

Uvaggi

Pinot Grigio

È quel tratto esclusivo che, sposandosi alla marcata mineralità, alla sapidità e alla potenza dei nostri vini, rende unico e indimenticabile il senso di questo lembo di Friuli.
Ancora prima di essere marchio di qualità della prestigiosa Doc, Collio è un territorio geologicamente unico dove la marna di origine eocenica si è adagiata creando un impasto che è culla ideale per la vite.
Zegla è una manciata di declivi che salgono dal Collio Friulano alla Slovenia. È più di un Cru: è il giardino dei grandi, levigati bianchi di questa terra. Perfettamente insolata, gode di un microclima ideale per la coltura della vite. Qui, in pochi ettari, sono concentrate le élite enologiche che esprimono la vera anima del Collio.
Pinot Grigio
Frutto e seta. Il lavoro sulla lunghezza.
Vino camaleontico, sa adattarsi alle più diverse circostanze conservando lo stile. Il suo tratto raffinato domina qualsiasi tavola: parla varie lingue, fluentemente. Pinot Grigio brilla per carattere e per intelligenza facendosi frutto, trama, seta. Sorprende sulla lunghezza cogliendoti di sorpresa: quelli che sembravano fiori di campo ora si sono tramutati in albicocca o che ti porta molto, molto lontano da dove eri partito.

Cantina: Sturm

Riferimento: 4438/2

Scheda tecnica

Denominazione: Collio DOC
Biologico: No
Annata: 2014
Formato: Ml. 750
Gradazione: 13%
Corpo: Leggero
Maturazione: Per questo vino non viene usato nessun passaggio in legno
Colore: Giallo paglierino carico.
Profumo: Ottimo credetemi al naso con sentori decisi di pera e banana e fa poi pensare a un grande cesto di frutta matura assortita.
Aromi: Floreale, Fruttato
Sapore: Perfetto in bocca questo Pinot Grigio molto morbido, strutturato, setoso e perfettamente equilibrato. Il retrogusto è molto lungo e ricco di aromi.
Temperatura: 12°-14° C.
Uvaggi: Pinot Grigio
Descrizione uvaggio: Pinot Grigio 100%
Contiene solfiti: Si
Zona: Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti: Antipasti Caldi Di Pesce , Antipasti Freddi Di Pesce, Carni Bianche, Crostaci O Pesce Al Vapore, Primo Di Pesce Con Pomodoro, Primo Di Pesce In Bianco, Risotto Di Pesce In Bianco, Sushi E Sashimi, Tartare Di Pesce, Zuppa Di Pesce Con Pomodoro, Zuppa Di Pesce In Bianco
Ideale con: Antipasti di pesce, Primi di mare, Carni Bianche, Pesce